PETITS FOURS AUX AMANDES

                                          

Ingrédients:

-225 g de farine

-1 pincée de sel

-225 g de sucre

-175 g de poudre d'amandes

-1 oeuf battu

-un peu d'eau(si nécessaire)                                    

- des amandes éffilés, des grains multicolors pour la déco

Mélanger la farine,le sel,le sucre et la poudre d'amandes.

Faire une fontaine, et ajouter l'oeuf battu, bien mélanger.

Façonner des petites boules et les aplatir légèrement.

Les rouler dans le blanc d'oeuf, et les amandes effilés ( moi, j'ai  fait passer dans du sucre glace,et d'autres dans l'oeuf avec decors multicolors)

Cuire à 160° pendant 10 à 15mn.