CHAUSSONS A LA VIANDE

                                          Pâte:

- 300g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 c à café d'huile
- lait de soja pour mélanger
- sel

Mélanger tous les ingrédients de la pâte et laisser reposer au frigidaire 30mn.

Farce:

- 300g de viande hachée
- 1 oignon
- feuille de laurier
- piment doux, cumin, curcumin
- ail en poudre
- huile

Mettre tous ces ingrédients dans une sauteuse et remuer le temps que la viande cuise rajouter un peu d'eau avec la feuille de laurier et cuire encore jusqu'à absorption de l'eau.

Etaler la pâte, découper des cercles.

Poser une cuillère à café de farce et refermer en forme de chausson.

Faire frire quelques minutes et servez chaud.