27 octobre 2008
FRITES DE COURGETTES ET CAROTTES
Mon mari voulait absolument manger une entrecôte et qui dit entrecôte,dit frites et je ne veux pas que mon fils s'habitue à ces cochonneries,donc j'ai pensé à faire des frites mais aux courgettes et carottes.
Pour 4 personnes
- 2 courgettes
- 3 carottes
- 2 oeufs
- farine épicée à l'ail+sel+herbes de provence
Couper les légumes en batonnets.
Précuire les carottes.
Mettre les batonets de légumes dans un sac plastique avec la farine et bien mélanger.
Les tremper dans l'oeuf et faire cuire à la poele.
Et bien, je peux vous dire que mon fils les a mangé et en a même redemandé alors que nature il n'en aurait pas mangé!
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