18 novembre 2008
FRITES DE PATATES DOUCES
Il me restait 2 patates douces et au lieu d'en faire un gateau,une purée ou autre,j'ai eu envie de faire des rondelles frites comme dans mon enfance.
Ma mère nous en faisait souvent et on les mangeait avec du ketchup,humm,c'était trop bon.
-2 grosses patates douces en rondelles
-2 càs de vinaigre
-sel,cumin,poivre
Mélanger les patates douces avec le reste des ingrédients et laisser reposer 15mn.
Faire chauffer de l'huile et frire les rondelles de pomme de terre.
Les poser sur du papier absorbant ,retirer le papier et servir chaud accompagné de ketchup!!
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