MINI-CAKES AU COCO ET FRAISES SECHEES

-275  GR DE FARINE
-125 GR DE BEURRE MOU
-100 GR DE SUCRE
-3 OEUFS
-1 LEVURE CHIMIQUE
-90 GR DE NOIX DE COCO
-70 GR DE FRAISES SECHEES

=> Couper les fraises séchées en petits cubes et en reserver quelques unes.
=> Battre le beurre+sucre jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
=> Incorporez les oeufs 1 à1 en alternant avec la farine+levure mélangée.
=> Ajouter le coco+fraises séchées et bien mélanger.
=> Mettre dans des petites caissettes la préparation et enfourner 30mn à 180°.