SALADE DU SOLEIL

-3 tomates
-1 poivron jaune
-1 oignon rouge
-1 petite poignée d'olives vertes
-des dés de citron confit
-huile+vinaigre+cumin+sel+persil

=> Couper la tomate,le poivron et l'oignon en petit cubes.
=> Rajouter des morceaux d'olives vertes,le citron confit et les ingrédients de la sauce.
=> Bien mélanger le tout,décorer avec du persil et servir bien frais.

Cette salade accompagne très bien des grillades.