19 avril 2009
PETITS DINER SUR LE POUCE
Je n'avais plus le temps pour préparer le diner,il était deja tard et il me restait de la pate feuilletée,de la tchoukchouka,des poivrons grillés et du fromage rapé,j'ai donc décidé de faire des petits roulés avec ces ingrédients et j'avais un paquets de crevettes cacher,des pommes de terre et de la tomate.
Donc pour les feuilletés express:
J'ai étalé la pate feuilletée,badigeoner de tchoukchouka,de poivrons grillés,j'ai roulé sur lui même et coupé en rondelles.
J'ai saupoudré de fromage rapé et enfouner a 200° pendant 15mn.
Pendant ce temps,j'ai mis à bouillir les pommes de terre et fait revenir les crevettes.
Crevettes sautées:
-1 paquet de crevettes coupées en rondelles
-1 càs de sauce soja
-2 càs d'huile de sésame
-1 pincée de gingembre
-persil
=> Faire revenir les crevettes dans cette sauce et servir bien chaud.
Salade de tomates aux oignons et cornichons:
-2 tomates coupées en rondelles puis en 2
-1 oignon coupés en dés
-2 cornichons coupés en mini dés
-1 càs de moutarde
-3 càs d'huile
-1 càc de vinaigre
-sel,poivre
=>Faire la vinaigrette en mélangeant la moutarde,l'huile,le vinaigre,le sel et poivre et rajouter les oignons.
=> Verser cette sauce sur les tomates.
Salade de pomme de terre:
-huile+vinaigre+sel
-pomme de terre coupés en dés
=> Tout mélanger et servir tiède.
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