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LES RECETTES DE JOANNA
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10 juillet 2009

PETITS PAIN A L'HUILE D'ARGAN

Enfin de retour sur la blogosphère!!!!

Ces derniers temps,je n'ai pas vraiment eu le temps de poster malgré bon nombre de recettes testées.
J'avais besoin d'une pause,mais je suis de retour pour un bon moment!

Pains à l'huile d'argan:

SDC10249

-500g de farine
-1 oeuf
-20g de levure fraiche
-1.5 càc de sel
-1 càs de graines d'anis
-4 càs d'huile d'argan
-eau nécessaire pour ramasser la pâte

SDC10246

=> tout mélanger au robot et petrir pendant 15 mn.
=> laisser lever 1h,dégazer la pate et former 6 pains(la forme c'est selon les envies de chacun).
=> badigeoner avec 1 jaune d'oeuf mélangé à 1càc d'huile d'argan,parsemer de graines de sésames et enfourner à 200° pendant 25 mn.

A déguster chaud avec une pointe de beurre ou des cubes de tomates fraiches salées!!!

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