COROLLE CHEVRE/EPINARDS

Voila une petite entrée sympathique,facile à faire et très bonne!

COROLLE EN FEUILLE DE BRICK CHEVRE/EPINARDS:

-5 feuilles de brick
-400g d'épinards frais
-3 gousses d'ail
-huile d'olive,sel,poivre
-1 buche de chèvre en rondelles

=> Huiler ou beurrer les feuills de brick et les disposer dans des ramequins .
=> Faire revenir les épinards avec l'ail,l'huile d'olive,le sel et le poivre.
=> Découper des tranches de chèvre.
=> Disposer une tranche de chevre sur la feuille de brick,ajouter un peu d'épinards puis encore du chèvre.
Faire pareil avec les 4 autres.
=> Enfourner à 200° pendant 30 mn.