SALADE DE BLETTES

-1 botte de blettes coupés en morceaux
-1 tete d'ail coupés en petits morceaux
-1 càs de piment doux en poudre
-1 càs de cumin
-sel
-1 filet de citron à la fin de la cuisson

=> Laver les blettes,les couper en morceaux et les tremper dans l'eau bouillante 10mn et les essorer.

=> Dans une sauteuse,mettre 1 petit verre d'huile,l'ail et les épices,rajouter les blettes ,mélanger et faire cuire à feu très doux.
=> A la fin de la cuisson,rajouter un filet de citron et laisser tièdir la salade.