PIZZA AU MASCARPONE ET PESTO

Pâte:
-250g de farine
-1 càc de sel
-1 càs de sucre
-1 càs d'huile d'olive
-1 càc d'origan
-1 càs de levure fraiche
-1 verre d'eau

=>Tout mélanger et petrir environ 15mn.
=>Etaler la pâte,la mettre dans un moule à pizza et précuire 15mn à 200°.

Garniture:
-150g de mascarpone
-2 càs de fromage à tartiner
-1 càc d'ail en poudre
-sel,poivre
-2 oignons émincés
-3 càs de pesto
-une poignée de fromage rapée

=>Mélanger le mascarpone+fromage à tartiner+ail+sel+poivre et reserver.
=>Emincer 2 petits oignons et reserver.

=>Etaler du pesto sur le fond de pate,rajouter la creme au mascarpone puis les oignons émincés et le fromage rapé et terminer par 1 càs de pesto.
=>Enfourner pendant 20mn à 200°.

Comments

[Chris]

Bien garnie comme j'aime !

[axoulle]

ca c'est de la pizza bravo!