La pâte est facile à travailler et les pattes de chat sont fondants à souhait!

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-250g de beurre mou
-3 jaunes d'oeufs
-150g sucre glace
-1 càc levure chimique+70g de maïzena
-400g de farine
-chocolat

=>Malaxer le beurre+sucre puis ajouter les jaunes d'oeufs.
=>Dans un autre bol,mélanger maïzena+levure+200g farine et rajouter l'autre préparation.
=>Ajouter le reste de la farine petit à petit.
=>La pâte doit être malléable et pas collante.
=>Passer la pâte dans un embout cannelé(douille) et pousser avec le doigt pour obtenir des batonets.
=>Cuire à 150° pendant 15mn.
=>Elles doivent rester blanches.

J'ai aussi fait avec la même pâte ces sablés en forme d'éventails,tout aussi délicieux!

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Et d'autres petits sablés masqués pour les enfants!!!

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