12 avril 2010
POMME DE TERRE FARCIES AUX LEGUMES,CREME ET FROMAGE
Une petite recette rapide,bonne et qui fait manger des légumes aux enfants!!!!
Pour 4 personnes
- 5 pommes de terre
- 2 courgettes en dés
- 1 poivron rouge en dés
- 1 oignon en cubes
- 1 pot de crème fraiche
- 1 poignée d'emmental rapé
- sel,ail en poudre
=> Cuire les pommes de terre avec leur peau dans du papier aluminium au four pendant 30mn.
=> Enlever la peau des pommes de terre et les couper en 2,creuser l'intérieur et reserver la chair de pomme de terre.
=> Dans un saladier,mélanger les légumes+crème fraiche+sel+ail+fromage rapée+chair de pomme de terre.
=> Farcir les pommes de terre de ce mélange et enfourner fonction grill pendant 20mn à 180°.
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