18 janvier 2011
MINI CROISSANTS AU SAUMON FUME
Encore une autre idée aperitive,très simple et bonne,qu'on apprécie lors d'un buffet.
-1 pâte feuilletée
-200g de saumon fumé
-moutarde
-aneth
-jaune d'oeuf dilué dans 1 càs de vinaigre
=> Dérouler la pâte feuilletée puis la découper en 16 parts.
=> Etaler un peu de moutarde sur chaque part,disposer par dessus du saumon fumé puis de l'aneth et rouler pour former 1 croissant.
=> Badigeoner de jaune d'oeuf puis de graines de sésames ou pavot et enfourner 20mn à 180°.
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