SAM_1199

-400g farine
-100g de sucre
-240ml de sirop d'érable
-120g de beurre(margarine)
-2 sucres vanillés
-1 levure chimique
-130g de crème liquide( nutrifil)
-200g de noix de pécan
-2 oeufs

=>Battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé.
=>Ajouter le sirop d'érable et continuer de battre.
=>Ajouter les oeufs et la crème liquide et continuer de battre.
=>Ajouter la farine,la levure chimique et les noix de pécan et mélanger à la spatule.

=>Verser la pâte dans des caissettes mises dans le moule à muffin.
=>Enfourner à 190° pendant 20mn.

Pendant ce temps,monter en chantilly,20cl de creme liquide et 100ml de sirop d'érable.

Lorsque les cupcakes sont refroidis,décorer le dessus à la poche à douille et parsemer de billes chocolatées,en couleur ou autre au choix.

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