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LES RECETTES DE JOANNA

Derniers commentaires
9 février 2009

GATEAU AU FLAN AU CARAMEL

GATEAU AU FLAN AU CARAMEL
-3 oeufs-1 flan au caramel-2 pots de sucre casson-3 pots de farine-1/2 pot d'huile-3 càs de lait-1 levure chimique-50g de noix concassés-quelques cerises confites en morceaux Préchauffer le four à 200°. =>Mélanger le flan+sucre+oeufs et battre au mixer=>Rajouter...
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9 février 2009

CHAUSSONS AUX LEGUMES / THON

CHAUSSONS AUX LEGUMES / THON
Pate: -300g de farine -20g de beurre -1 yaourt nature -sel,herbes de provence -un peu d'eau pour ramasser la pâte. => tout petrir au robot 10mn et l'étaler sur un plan fariné et découper des cercles. Farce: -1 petite aubergine coupée en dés -2 poivrons...
9 février 2009

GENOISE FOURRE A LA CREME DE FRAISE

GENOISE FOURRE A LA CREME DE FRAISE
Génoise: -4 oeufs-120g de sucre-120g de farine =>Battre les oeufs+sucre jusqu'à ce que ca triple de volume=>Rajouter la farine et l'incorporer à l'aide d'une spatule.=>Enfourner 15 mn à 180°.=>Laisser refroidir et couper la génoise en 2. Créme aux fraises:...
9 février 2009

TOURTE SAUMON/POIREAU/OIGNONS

TOURTE SAUMON/POIREAU/OIGNONS
-2 pates feuilletées-2 pavés de saumon bouillis-1 oignon-1/2 poireau-1 poignée d'olives vertes en rondelles-persil,ail,sel,poivre,curcumin,huile d'olive-3 càs de crème fraiche-1 càs de moutarde =>Etaler la pâte feuilletée et l'enduire de moutarde.=>Faire...
14 janvier 2009

DOUCEURS A LA CREME DE MARRONS ET MARRONS GLACES

DOUCEURS A LA CREME DE MARRONS ET MARRONS GLACES
- 1 boite de 400g de creme de marrons- 1 poignée de marrons glacés- coulis de chocolat- caramel liquide- 3 blancs d'oeuf- 100g de sucre => Monter les blancs en neige rajouter le sucre et continuer de battre encore quelques instants.=> Former des disques...
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14 janvier 2009

MAGRET DE CANARD LAQUE ET MARRONS CARAMELISES

MAGRET DE CANARD LAQUE ET MARRONS CARAMELISES
Pour 2 personnes: - 1 beau magret de canard- 1 càs de gingembre- 1 càc de canelle- 1 étoile de badiane- 40 ml de sauce soja- 30 ml de vinaigre balsamique- 50 ml eau- 50g de sucre => Faire des croisillons au couteau coté peau du magret.=> Mélanger la sauce...
30 décembre 2008

SOUPE A LA TOMATE

Encore une soupe pour se réchauffer en ce temps glacial! -6 tomates-2 oignons-100g de beurre ou margarine-6 càs de flocons d'avoine-sel,poivre,cumin-1 cube de bouillon de poulet parvé => Faire revenir les oignons et les flocons d'avoine dans le beurre.=>...
30 décembre 2008

PAIN AUX FLOCONS D'AVOINE

PAIN AUX FLOCONS D'AVOINE
J'ai fait cette recette de pain parce que j'avais un paquet de flocons d'avoine qui trainait(avec lequel j'ai fait des biscuits)et comme on trouve du pain avectoutes sortes de cereales,pourquoi pas celle-la? et bien ,je peux vous dire que le pain est...
30 décembre 2008

SOUPE A L'OIGNON

-3 gros oignons-1 grosse pomme de terre-beurre-sel,poivre-2 càs de marakof-1l d'eau-fromage rapé => Faire revenir les oignons dans le beurre ,ajouter les cubes de pommes de terre et les faire rissoler.=>Ajouter 1l d'eau dans la marmite,le sel,poivre,marakof...
29 décembre 2008

BRICK POIREAUX/OIGNONS/CHAMPIGNON/PARMESAN

BRICK POIREAUX/OIGNONS/CHAMPIGNON/PARMESAN
Une petite idée qui m'est venue lorsque je ne trouvais pas quoi faire à diner à ma famille avec les moyens du bord. -8 feuilles de brick-1 poireau détaillé en fines rondelles-1 oignon en petits dés-1/2 boite de champignon de paris-8 càs de creme fraiche-parmesan...
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