LES RECETTES DE JOANNA

18 janvier 2011

MINI CROISSANTS AU SAUMON FUME

Encore une autre idée aperitive,très simple et bonne,qu'on apprécie lors d'un buffet. -1 pâte feuilletée-200g de saumon fumé-moutarde-aneth-jaune d'oeuf dilué dans 1 càs de vinaigre => Dérouler la pâte feuilletée puis la découper en 16 parts.=> Etaler...

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Tags: moutarde, saumon fumé, aneth

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18 janvier 2011

FRICASSES

Les fricassés sont des petits beignets salés,farcis avec ce que l'on veut.Le plus souvent on y met une salade de tomates,poivrons,puis pommes de terre à l'harissa, oeufs durs,thon et olives.C'est exactement cette farce que j'ai utilisé. Pâte: - 500g de...

Posté par JOANNA80 à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, olives, oeufs, thon

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18 janvier 2011

PIZZA AUX 4 FROMAGES

Cette pizza est tout simplement délicieuse,la pâte est fine et moelleuse,légère et elle se déguste très rapidement.Les enfants adorent et les grands n'en ont jamais assez!!!! Préchauffer le four à 250°. La pâte :( pour 4 pizzas individuelles de 20cm)...

Posté par JOANNA80 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, mozzarella, camembert, edam

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18 janvier 2011

BRIOCHE DE FOLIE

Cette brioche est divine,moelleuse avec une mie filante et se mange trop vite.C'est de loin la meilleure recette de brioche que je n'ai jamais faite. -550g de farine -20g de levure fraiche (j'ai mis 1 cas de levure seche) -5 càs de sucre -2 sucres vanillé...

Posté par JOANNA80 à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, sucre perlé, pépites de chocolat

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18 janvier 2011

BONNE ANNEE 2011

Je vous souhaite à toutes et tous une très bonne année 2011,beaucoup de joies,bonheur et santé! Me revoilà après une longue absence avec de nouvelles recettes et ce pour votre plaisir!

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12 avril 2010

Veau aux haricots plats

Comme la plupart d'entre nous,il ya des shabbats ou nous sommes juste au niveau temps,prises par le ménage,les enfants et compagnie,ce qui était mon cas ce jour là!J'avais décongelé du veau sans savoir ce que j'allais en faire et surtout je voulais une...

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Tags: laurier, safran, ail, haricots plats, veau

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12 avril 2010

TARTE A L'OIGNON

Il existe une multitude de recettes de tarte à l'oignon,voici la mienne,simple,cremeuse et facile! - 1 pâte feuilletée- 1 kg d'oignons émincés- 10cl de vin blanc- sel,poivre,ail- 200g de crème fraiche => Cuire à blanc la pâte feuilletée pendant 15mn à...

Posté par JOANNA80 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CREME FRAICHE, oignons, pate feuilletée

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12 avril 2010

POMME DE TERRE FARCIES AUX LEGUMES,CREME ET FROMAGE

Une petite recette rapide,bonne et qui fait manger des légumes aux enfants!!!! Pour 4 personnes - 5 pommes de terre- 2 courgettes en dés- 1 poivron rouge en dés- 1 oignon en cubes- 1 pot de crème fraiche- 1 poignée d'emmental rapé- sel,ail en poudre =>...

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Tags: COURGETTE, CREME FRAICHE, pomme de terre, oignons, poivrons rouge

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12 avril 2010

QUELQUES PHOTOS

MECHOUI D'AGNEAU ET POMME DE TERRE ROTIES LES TRIPES SAUCE ONCTUEUSE LE PAILLE: GATEAU DE CEREMONIE CHEZ LES JUIFS MAROCAINS POULET AUX OIGNONS ET PRUNEAUX

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12 avril 2010

PANIERS DE POURIM

Et tous les gateaux réunis ensemble pour le panier de pourim!!!

Posté par JOANNA80 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panier de pourim

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