11 juillet 2009

COROLLE CHEVRE/EPINARDS

Voila une petite entrée sympathique,facile à faire et très bonne! COROLLE EN FEUILLE DE BRICK CHEVRE/EPINARDS: -5 feuilles de brick-400g d'épinards frais-3 gousses d'ail-huile d'olive,sel,poivre-1 buche de chèvre en rondelles => Huiler ou beurrer les feuills de brick et les disposer dans des ramequins .=> Faire revenir les épinards avec l'ail,l'huile d'olive,le sel et le poivre.=> Découper des tranches de chèvre.=> Disposer une tranche de chevre sur la feuille de brick,ajouter un peu d'épinards puis encore du... [Lire la suite]
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11 juillet 2009

BRUSCHETTAS OU DINER SUR LE POUCE

Il ya quelques jours,j'étais fatiguée,je n'avais pas envie de me lancer dans une préparation qui demande beaucoup de temps,j'ai donc vu ce qu'il me restait au frigo et voila les bruschettas ont été faites et appréciées. BRUSCHETTAS AUBERGINES/TOMATES/MOZZARELA/BASILIC: -1 pain de campagne tranché et grillé-2 grosses tomates en rondelles-1 aubergine en rondelles dorés à la poele-2 boules de mozzarella en tranches-du basilic frais-ail,sel,huile d'olive => Passer une gousse d'ail sur les tranches de pain grillé encore... [Lire la suite]
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11 juillet 2009

QUICHE POMME DE TERRE/CHAMPIGNONS

QUICHE POMME DE TERRE/CHAMPIGNONS: -1 pate brisée toute prete-1 boite de champignons de paris égoutés-3 pommes de terre en rondelles et précuites-2 briques de creme liquide-2 oeufs-sel,muscade,poivre => Etaler la pâte brisée dans un moule,la piquer à la fourchette et la précuire 15 mn.=> Disposer les pommes de terre sur la pate,puis les champignons et repeter encore une fois l'operation.=> Préparer l'appareil en mélangeant la creme liquide,les oeufs,et les épices.=> Verser l'appareil sur les légumes et enfourner... [Lire la suite]
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10 juillet 2009

QUELQUES PHOTOS DE PLATEAUX PREPARES POUR L'ANNIVERSAIRE DE MES ENFANTS

MINI NAVETTES RONDES CHARCUTERIE/MAYO/CORNICHONS MINI NAVETTES LONGUES SAUMON FUME/MAYO ET TCHOUKCHOUKA MINI PIZZAS THON/OLIVES MINI PAINS SERPENT AU PATE DE CANARD ET CAPRES
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10 juillet 2009

TARTE AUX BANANES/FRAISES ET MEGUINA

Les recettes sont deja sur le blog,c'était juste pour mettre differentes photos,j'espère que ca vous plaira! TARTE AUX BANANES ET FRAISES MEGUINA
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10 juillet 2009

TAGINE DE COLLIER D'AGNEAU ET POMME DE TERRE

TAGINE DE COLLIER D'AGNEAU ET POMME DE TERRE: -1kg de collier d'agneau-600g de pomme de terre-1 grosse pincée de safran-1 pincée de curcumin-1 pincée de gingembre-4 gousses d'ail-1 cube de bouillon de boeuf-huile,sel,poivre => Faire revenir la viande avec l'huile,le sel et le poivre,lorsque la viande est bien dorée,rajouter 1 litre d'eau et toutes les épices et le cube de boeuf.=> Faire cuire à couvert pendant 1h à feu moyen puis rajouter les pommes de terre coupés en morceaux.=> Mettre dans une cocotte à four et... [Lire la suite]
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10 juillet 2009

PIZZA FACON CHEEZY CRUST

Cette pizza est délicieuse,je n'ai pas pu prendre de photo une fois la pizza cuite,je n'avais plus de batterie dans mon appareil. PIZZA FACON CHEEZY CRUST: Pâte:-350g de farine-10g de levure fraiche-2 càs d'huile d'olive-sel,poivre,herbes de provence-20g de maragarine Ingrédients: -3 oignons émincées-sauce tomate maison-poivrons en rondelles-1 courgette en dés-champignons frais émincés-parmesan,brie,mozzarela,gruyère-ail,origan => Mélanger tous les ingrédients de la pâte,rajouter un peu d'eau pour la ramasser et... [Lire la suite]
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10 juillet 2009

NOUILLES CHINOISES AUX LEGUMES ET SUBSTITUTS DE CREVETTES

NOUILLES CHINOISES AUX LEGUMES : -1 paquet de nouilles chinoises-1 carottes en julienne épaisse-1 courgette en julienne épaisse-1 poivron en fines lamelles-1 petite boite de champignons-5 champignons noirs émincés-2 gros oignons-3 càs d'huile d'olive-2 càs d'huile de tournesol-sel,poivre,gingembre,ail en poudre-1 càs de marakof-4 càs de sauce soja-1 càs d'huile de sésame => Faire revenir les oignons émincés avec l'huile d'olive puis ajouter tous les autres légumes,les épices,la sauce soja et l'huile de sésame et... [Lire la suite]
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10 juillet 2009

TARTE DU SOLEIL

Cette tarte est délicieuse,parfumée et se mange très facilement en période estivale! TARTE DU SOLEIL: -1 pâte feuilletée-1 aubergine en rondelle-1 courgettes en lamelles-1 tomate en rondelle-1 bûche de chèvre en rondelles-de l'huile d'olive,ail,sel,romarin => Mettre au four tous les légumes et les faire griller ( pas assécher).=> Etaler la pâte feuilletée dans le moule,saupoudrer de semoule fine.=> Disposer les rondelles de tomates,puis d'aubergines et enfin de courgettes et faire pareil jusqu'a épuisement des... [Lire la suite]
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10 juillet 2009

CAKE AU THON ULTRA FACILE

C'est une recette d'une amie,Caroline ,qui a de tres bonnes recettes mais malheureusement pas de blog pour le moment. CAKE AU THON ULTRA FACILE: -6 oeufs-2 boites de thon-1 sachet de levure chimique-jus d'1 citron-des rondelles d'olives et des petits cubes de cornichons( rajouts de ma part) Mixer le tout avec le mixeur plongeant (ou girafe ) verser dans un moule légèrement huilé; faire cuire environ 30 mn à 180°.(pointe de couteau à peine humide, sinon le cake est trop sec...)
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