- 2 pommes de terre - 400g de haricots vert - 2 c à soupe de concentré de tomate - 1 c à soupe de marakof - 2 c à soupe de cumin - 1 c à soupe de piment doux - 1 gousse d'ail - huile,sel Boulettes: - 700g de viande hachée de veau - 1 c à soupe de carvi...