LES RECETTES DE JOANNA

21 décembre 2008

PIZZA AUX POIVRONS

Hier soir,je ne savais pas quoi faire à manger et il faut dire que mon frigo n'est pas bien plein.donc comme il me restait de la tchoukchouka,je l'ai prise pour base en lui ajoutant des herbes de provence,de l'huile d'olive et un peu d'eau.J'ai également...

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18 novembre 2008

TARTE AUX POIREAUX

Pate: -250g de farine-150g de semoule de mais-10g de levure-50g de beurre-sel-lait nécessaire pour ramasser la pâte Farce: -1kg de poireaux en fines rondelles-500g d'oignons-beurre,sel,ail-bechamelle et fromage Mélanger tous les ingrédients de la pâte...

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Tags: fromage, bechamelle, oignons, poireaux

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30 octobre 2008

FOUGASSES OIGNONS/POIVRONS/CAPRES/OLIVES

Je n'en ai jamais fait,mais comme tout le monde me dit que c'est délicieux ,alors je me suis lancée.Le petit souci est que j'ai commencé à mettre les ingrédients et arrivé au moment de mettre la farine, j'en avais pas assez,zut de zut, je vais pas jeter...

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27 octobre 2008

LA PIZZA DU SAMEDI SOIR

Comme shabbat sort plus tôt en ce moment, ça me laisse le temps de préparer quelque chose de rapide et bon, et que tout le monde aime,une pizza!Voici donc la recette. Pâte: - 400g de farine- 100g de semoule de maïs- 10g de levure fraîche- 3 càs d'huile...

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13 octobre 2008

FLAMMEKUECHE

pâte : -400g de farine-10g de levure fraiche-sel,poivre-eau nécessaire Mélanger tous les ingrédients de la pâte et laisser reposer .L'étaler sur une tole et cuire à blanc 10mn. ingrédients: - 1kg d'oignons dorés à l'huile d'olive- 250g de creme fraîche+sel+poivre+ail...

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14 septembre 2008

TARTE LEGUMES/POULET

Pâte:-320g de farine-150g de margarine-1 jaune d'oeuf-5g de levure fraiche +eau-1 càc de sel Tout mélanger et laisser reposer au frigo. Ingrédients:-1 grosse pomme de terre-1 courgette-1 carotte-1 poivron(moi j'ai utilisé le rouge)-2 blancs de poulet-1...

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13 septembre 2008

PIZZA PATE EPAISSE

pâte: - 250g de farine- 100g de farine de mais- 1 càs d'huile d'olive- 1 càc de sel- 10g de levure fraiche- lait pour ramasser la pâte ingrédients: - sauce tomate faite maison- champignons- olives vertes- courgettes en dés- emmental râpé-mozzarela Mélanger...

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