LES RECETTES DE JOANNA

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Administration

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14 janvier 2013

MINI TARTELETTES SUCREES

La pâte sablée: -250g de farine -50g de poudre d'amandes -1 oeuf -125g de sucre glace -145g de margarine molle Travailler à la spatule en bois,la margarine et le sucre glace puis ajouter l'oeuf et bien mélanger le tout.Ajouter la farine et la poudre d'amande...

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14 janvier 2013

BUCHE CHOCOLAT/MARRON

Génoise: -4 œufs-120g de sucre-120g de farine-1 sachet de levure chimique Battre les œufs+sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume, ajouter la farine+levure et mélanger a la spatule. Cuire 15mn a 180 degré. Des la sortie du four, rouler le gâteau...

Posté par JOANNA80 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2013

TARTE AU CITRON MERINGUEE

Pâte sablée: -250g de farine-125g de sucre glace-125g de margarine ramollie-1 œuf. Mélanger le sucre glace avec la margarine,ajouter l'œuf et mélanger,puis ajouter la farine, mélanger,former une boule et réserver au frigo 30mn. Étaler la pâte dans un...

Posté par JOANNA80 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2013

GATEAU 3 COUCHES ROSE

Voici un gateau que j'ai fait en rose pour mes filles en l'honneur du chabbat!J'ai coloré la génoise en violet,ce sont mes filles qui ont choisi! Génoise :4 oeufs,120g de farine,120g de sucre,1 levure chimique Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment,rajouter...

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6 janvier 2013

TARTE AUX FRAISES

pâte sablée: -250g de farine-125g de margarine fondue-125g de sucre glace-1 oeuf Mélanger le sucre+margarine+oeuf et rajouter la farine pour ramasser la pâte.Réfrigérer 15mn,l'étaler,la mettre dans le moule,piquer à la fourchette et précuire à blanc 20mn...

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Tags: fraises, creme patissière

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6 janvier 2013

CHOUQUETTES

C'est le goûter préféré de mon fils!!!C'est vraiment très simple à faire,il faut juste faire attention à la cuisson,éviter d'ouvrir une fenêtre dans la cuisine pendant la cuisson,et les laisser dans le four éteint une fois cuit,la porte entrouverte! -250ml...

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Tags: choux oeufs beurre

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6 janvier 2013

PANCAKES

Idéal pour le goûter! -300g de farine -1 sachet levure chimique -1 sachet sucre vanille -3 œufs -50g de beurre fondu -500ml de lait Tout mélanger et cuire des 2 cotés!servir avec du chocolat,confiture,sirop d'erable,etc...

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Tags: lait, oeufs, beurre

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6 janvier 2013

MINI- ECLAIRS !

Mini-éclairs chocolat,citron,café,chamallow ! Pâte à choux: -250g d'eau-100g d'huile,-1 càs de sucre,-125g de farine-4 oeufs Porter à ébullition l'eau,l'huile,le sucre puis ajouter d'un coup la farine et laisser dessecher 2 mn jusqu'à former une boule...

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Tags: chocolat, café, chamallow, citron, crème patissière

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6 janvier 2013

LE PAILLE

J’ai réalisé ce gâteau à l’occasion de l’anniversaire de ma fille! Il faut 4 génoises: -4 oeufs+120g de sucre battus jusqu'à ce que ça triple de volume.Ajouter 120g de farine et mélanger délicatement.Verser dans le moule et cuire à 180° pendant 20mn....

Posté par JOANNA80 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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