LES RECETTES DE JOANNA

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29 décembre 2008

ROTI DE DINDE ET POMME DE TERRE AU SOJA

-1 roti de dinde ficelé-3 càs de moutarde-3 càs d'huile -sel,poivre,ail en poudre Enduire le roti d'huile,d'ail,sel,poivre et moutarde et enfourner pour 1h à 200°.Le mettre dans du papier aluminium et fermer,laisser reposer. Sauce champignons/oignons...

Posté par JOANNA80 à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2008

TARTE BANANES/FRAISES ET CREME AU COCO

Cette tarte est délicieuse et bien parfumée avec un gout de coco! Pâte sablée :-2 verres de farine-1 levure chimique-1/2 verre de sucre-125g de margarine-2 jaunes d'oeuf => Tout mélanger,mettre en boule et aplatir à la main dans le moule à tarte.=> Piquer...

Posté par JOANNA80 à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2008

MAYONNAISE MAISON

J'ai voulu tenter pour la 1ère fois de faire une mayonaise moi-même et je n'en suis pas déçue,le résultat est impeccable et c'est vraiment meilleur que celle du commerce. -2 oeufs entiers-1 càs de moutarde-1 càc de vinaigre-sel,poivre-300 ml d'huile Battre...

Posté par JOANNA80 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2008

LA MININA AU POULET

La Minina de Sassia : 1 blanc de poulet 8 œufs crus 2 œufs dur du sel du poivre un filet de citron du safran ou spigol 1/2 verre de bouillon de poulet Battre légèrement les 8 oeufs et rajouter les 2 oeufs durs coupés en morceaux. Faire bouillir le blanc...

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29 décembre 2008

GRANDE SALADE VARIEE

J'ai fait cette salade un soir de semaine ou mon cousin est venu nous rendre visite,ca permet de changer des traditionelles salades et il yen a pour tous les gouts! * riz/thon/cornichons :- On mélange le riz bouilli avec 1 boite de thon et un peu d'huile,on...

Posté par JOANNA80 à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2008

QUICHE AU FROMAGE ET SAUMON FUME

-1 pate feuilleté du commerce-2 grandes tranches de saumon en morceaux-1 poignée de gruyère rapé-1 poignée de brie en morceaux-3 càs de parmesan-1 càs de moutarde-2 oeufs-20 cl de creme liquide-sel,poivre,muscade,persil Etaler la pâte feuilletée dans...

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Tags: fromage, saumon fumé

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29 décembre 2008

BEIGNETS DE HANOUKA

Hanouka s'est terminé hier et je poste enfin la recette des beignets que j'ai prise sur le site de Piroulie et que j'ai légèrement modifié. -500g de farine-2 oeufs-1/2 verre de sucre-10 cl d'huile-20g de levure fraiche-1 verre de jus d'orange( environ...

Posté par JOANNA80 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, beignets, hanouka

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29 décembre 2008

CAKE AU CITRON

C'est un gateau au citron bien parfumé au citron pour ceux qui aiment ce gout et tres fondant en bouche! -3 oeufs-170g de sucre-160g de farine-1/2 sachet de levure-150g de beurre-2 jus de citrons +zeste d'un citron => Préchauffer le four à 180°.=> Battre...

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29 décembre 2008

TARTE AUX NOIX ET A L'ORANGE

Pour changer de la tarte aux noix de pécan,j'ai fait cette excellente tarte aux noix avec une petite creme au miel et à l'orange. Pate :-350g de farine-170g de beurre-2 oeufs battus-1 pincée de sel-50g de sucre-2 càc d'eau froide-2 càc d'arôme vanille-1...

Posté par JOANNA80 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2008

BAGUETTES SANS PETRISSAGE

J'ai parcouru le blog de Mouni et j'ai vu qu'elle avait fait des baguettes sans petrissage,ce qui m'a un peu interloquée,donc je me suis dit que je devais essayer et voir ce que ca donnerait.Bon,ce sont mes 1ères baguettes,qui ne sont pas sorties super...

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