LES RECETTES DE JOANNA

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21 décembre 2008

PIZZA AUX POIVRONS

Hier soir,je ne savais pas quoi faire à manger et il faut dire que mon frigo n'est pas bien plein.donc comme il me restait de la tchoukchouka,je l'ai prise pour base en lui ajoutant des herbes de provence,de l'huile d'olive et un peu d'eau.J'ai également...

Posté par JOANNA80 à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2008

PAINS ROND A LA SEMOULE

J'ai fait ce pain hier que j'ai servi avec la daurade,le pain était moelleux à l'intérieur et croustillant à l'exterieur,un régal. -400g de semoule fine-100g de farine t55-20g de levure boulangère-1 càs de sucre-1 càc de sel-semoule moyenne pour parsemer...

Posté par JOANNA80 à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2008

DAURADE SUR UN LIT DE LEGUMES AU FOUR

Hier soir,j'ai fait de la daurade,j'avais deja l'idée en tête du mode de cuisson et de la préparation,j'attendais juste d'avoir le courage!!C'était vraiment délicieux,les légumes fondants et avec du pain pour la sauce,que demander de plus?!!! -3 daurades-4...

Posté par JOANNA80 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgettes, ail, daurade, dorade

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17 décembre 2008

NAPOLITAINS

J'ai voulu tenter de faire des napolitains à la maison parce que tout le monde aime ça et que ca reviendrait surement moins cher et serait certainement moins bourré de produits chimiquesJe me suis donc lancé dans cette recette un peu au pif,mais le résultat...

Posté par JOANNA80 à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2008

HACHIS PARMENTIER

-6 grosses pomme de terre-1 gros oignons en lanières-sel,poivre,marakof,margarine,cumin-400g de viande hachée-1 petite boite de concentré de tomate-1 càs de cumin-1 càs de piment doux-3 gousses d'ail hachées-sel,poivre,persil,huile Faire bouillir les...

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14 décembre 2008

PETITS PAINS A LA FARINE DE MAIS

Comme il me reste de la farine de maïs,j'essaie de trouver comment l'utiliser.Et aujourd'hui comme mon mari devait emmener assez tot mon fils au cirque(moi j'ai du rester avec ma fille qui est malade),je cherchais un repas rapide à faire et qui soit consistant,j'ai...

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Tags: pain, farine de maïs, poele

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14 décembre 2008

TARTE AUX PECHES DELICIEUSE

Pâte sablée :-2 verres de farine-1 levure chimique-1/2 verre de sucre-125g de margarine-2 jaunes d'oeuf => Tout mélanger,mettre en boule et aplatir à la main dans le moule à tarte.=> Piquer la pâte à la fourchette et la cuire 15mn à 180°. Crème patissière:...

Posté par JOANNA80 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate sablée, peches au sirop, vanille

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14 décembre 2008

SOUPE DE FEVES SECHEES APPELEE BESSARA

C'est une soupe qui convient à ce temps froid,qui est délicieuse et qui me remène directement en enfance avec ces odeurs et cette saveur! pour 2 personnes:-300g de fèves séchées-huile d'olive-cumin,piment doux,piment piquant-4 gousses d'ail hachées Mettre...

Posté par JOANNA80 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2008

LE PAIN PITA

J'ai toujours eu envie de le faire mais j'hésitais à chaque fois et finalement je me suis lancée et ce n'est pas compliqué et c'est tres bon! Vous trouverez la recette chez mon amie Anihan ici

Posté par JOANNA80 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2008

GRATIN POMME DE TERRE/OIGNONS/CHAMPIGNONS/CHEVRE

C'est une recette tres rapide à faire avec ce qui nous reste comme au frigo.Pour moi,c'était pas grand chose,il ne me restait que 4 pommes de terre,des champignons et 2 oignons,et j'ai donc pu faire cette merveilleuse recette qui est excellente. -4 pomme...

Posté par JOANNA80 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pomme de terre, oignons, fromage de chevre, gruyere

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