06 janvier 2013

TARTE AUX FRAISES

pâte sablée: -250g de farine-125g de margarine fondue-125g de sucre glace-1 oeuf  Mélanger le sucre+margarine+oeuf et rajouter la farine pour ramasser la pâte.Réfrigérer 15mn,l'étaler,la mettre dans le moule,piquer à la fourchette et précuire à blanc 20mn à 180°. Créme patissière:-1 oeuf+2 jaunes d'oeufs-125g de sucre-60g de farine-500ml lait de soja-1 càs de rhum. Dans 1 casserole,mélanger l'oeuf+les jaunes d'oeufs+farine,ajouter le lait+rhum et bien mélanger le tout au fouet à main. Mettre à feu doux jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par JOANNA80 à 18:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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