PAIN TRESSE DE SHABBAT

-1kg de farine
-2 oeufs et 2 blancs
-100g de sucre
-1 cube de levure
-2 pincées de sel
-6càs d'huile

Diluer la levure dans de l'eau tiède .

Mettre la farine dans un bol, rajouter le sucre, le sel et mélanger .

Rajouter les oeufs, l'huile et la levure diluée dans de l'eau.

Petrir au robot, map (machine à pains) ou à la main et couvrir le bol avec un torchon et le mettre au micro onde ( éteint bien sur) .

30mn plus tard, sortez la pate et formez les tresses.

Les badigeonner de jaunes d'oeufs restant et sésames.

Mettre au four 200° .

Comments

[hanna]

bonjour johana,
je decouvre votre blog et je l'apprécie beaucoup
j'aimerais faire votre recette de hallot de chabbat et celle de roch hachana mais vous nindiquez pas la quantite deau pour 1 kg de farine.
merci

[nani and co]

ton blog est sympas, je t'emprunte des recettes et je vais m'y essayer très bientôt. (histoire de faire ma craneuse quoi :)))) genre il est beau mon hallot !!!!! ou mon batbout... et bien c'est mo qui l'ai fait... (déjà si je retiens les noms jsuis forte)

merci