2 décembre 2008
CHAUSSONS A LA TOUKTOUKA
Hier soir,comme tous les soirs,j'étais en train de méditer sur le repas que je pouvais bien faire,et miracle,une illumination,bon c'est vrai que c'est pas extraordinaire mais c'était deja un début pour le repas,qui a été suivi d'une salade de tomates aux oignons et olives et de merguez avec du riz aux petits pois.
bon passons à la simplissime recette!
Pâte:
-200g de farine
-50g de margarine
-1 càs de sucre
-1 càc de sel
-1 sachet de levure chimique
Mélanger tous les ingrédients et en faire une boule bien homogène.
L'étaler au rouleau et découper des cercles de la taille désirée.
Sur chaque cercle ,déposer 1càs de touktouka et fermer en forme de chausson.
Faire frire 2 mn et servir bien chaud accompagné d'une bonne salade fraiche!
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