TAGLIATELLES AU POULET

- des tagliatelles ( en fonction du nombre de personne)
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 1 poivron
- 1 tomate
- des cubes de céleri
- sauce tomate
- cumin, piment doux, sel, marakof, carvi, huile d'olive
- 2 blancs de poulet

Couper le blanc en cubes, le mettre dans une casseroles avec tous les légumes en dés.

Faire revenir à l'huile d'olive jusqu'a ce que les légumes soit un peu grillés.

Rajouter le concentré de tomate, les épices et de l'eau et laisser cuire à feu doux.

Faire cuire les pates et les égoutter, les mélanger à 1 à s d'huile d'olive.

Dresser les pates dans les assiettes et verser la sauce aux légumes dessus.