Cette brioche est délicieuse,super moelleuse et au bon gout d'amandes. Pâte à brioche: -400g de farine tamisée-1 càc de sel-60g de sucre-4 oeufs battus en omelette-160g de beurre fondu refroidi-20g de levure délayée dans 2càs d'eau =>Dans le bol du robot,mélanger...

Suite des gateaux de Pourim! -2 verres de poudre d'amandes-1 verre de sucre-1 blanc d'oeuf-colorant au choix-sucre glace => Tout mélanger ensemble sauf les colorants.=> Partager la pâte en 2.=> Ajouter les colorants et former des petites boules,les rouler...

Ce dessert me rappele mon enfance,ma mère nous la faisait souvent pour shabbat.Je me rappèle encore de l'odeur qui se dégageait du four,une odeur vanillée et le gout de la pâte fondante avec une odeur de noisettes,que c'est bon les souvenirs!!!! pâte:...