LES RECETTES DE JOANNA

27 octobre 2008

SALADE DE TOMATE A LA MAROCAINE

J'avais servi cette salade avec les feuilletés champignons/oignons.Certains appèlent ça salade israèlienne. - 2 tomates coupés en dés - 1 poivron en dés - 1 oignon en dés - 1 demi citron confit en dés - persil,cumin,vinaigre,sel et huile Mélanger tous...

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27 octobre 2008

FEUILLETES CHAMPIGNONS/OIGNONS

- 2 pates feuilletées - 400g de champignons - 300g d'oignons - 1 bûche de chèvre - 4 càc de miel - 4 càs de crème fraîche - gruyère Couper 4 carrés de pâte feuilletée, ramener les bords vers l'intérieur,piquer avec une fourchette et précuire 10mn à 200°....

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27 octobre 2008

GATEAU AUX ABRICOTS SECS

Hier j'avais trop envie de manger quelque chose de sucré et une amie m'a conseillé sa recette de clafoutis mais je n'avais plus de poudre d'amande alors j'ai opté pour un autre gateau avec des abricots secs et des amandes éffilées. - 1 verre de lait(...

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27 octobre 2008

LA DAFINA

La dafina est un plat que tous les juifs sépharades connaissent et même les ashkénazes d'ailleurs.Chez moi, à casablanca,je me rappèle que tous les vendredi ma mère la préparait et l'envoyait au four en même temps que le pain.J'allais la récupérer à la...

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27 octobre 2008

LA PIZZA DU SAMEDI SOIR

Comme shabbat sort plus tôt en ce moment, ça me laisse le temps de préparer quelque chose de rapide et bon, et que tout le monde aime,une pizza!Voici donc la recette. Pâte: - 400g de farine- 100g de semoule de maïs- 10g de levure fraîche- 3 càs d'huile...

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27 octobre 2008

LES BAGUETTES VIENNOISES

J'ai voulu tenté ces fameuses baguettes que j'adore et que j'achète souvent à la boulangerie!J'ai préféré essayer avec une petite quantité et en petit format et le résultat est excellent,c'est une recette à refaire. - 300ml de lait- 60 g de beurre( j'ai...

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27 octobre 2008

FRITES DE COURGETTES ET CAROTTES

Mon mari voulait absolument manger une entrecôte et qui dit entrecôte,dit frites et je ne veux pas que mon fils s'habitue à ces cochonneries,donc j'ai pensé à faire des frites mais aux courgettes et carottes. Pour 4 personnes - 2 courgettes- 3 carottes-...

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27 octobre 2008

MILKSHAKE A LA BANANE

Hier soir,il faisait assez chaud à la maison et mon fils me demandait à boire et comme il est difficile de lui faire manger des fruits,j'ai pensé à ce qu'il aimait et comme tout enfant, il adore la glace,alors j'ai fait ce milkshake. - 2 bananes- 100...

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27 octobre 2008

SOUPE DE LENTILLES EXPRESS

La semaine dernière,on devait se rendre à 15 km de paris pour 20h,et j'arrêtais pas de réflechir à ce que je pourrais faire à diner qui soit rapide à faire et rapide à manger,alors j'ai pensé à la fameuse soupe de lentilles que nous faisait ma mère lors...

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27 octobre 2008

MON 1ER YAOURT AUX FRAISES TAGADA

J'ai fait l'acquisition d'une yaourtière il ya 2 semaines et il yavait un yaourt qui me faisait de l'oeil,celui aux fraises tagada vu sur beaucoup de blog. Le résultat était positif pour un premier yaourt,pas trop sucré et avec un gout de bonbon, tout...

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