LES RECETTES DE JOANNA

19 avril 2009

MUFFINS AU CHOCOLAT

Pour 24 muffins: -6 oeufs-200g de sucre-200g de farine-1 levure chimique-200g de margarine à temerature ambiante-350g de chocolat noir => Préchauffez le four à 200°.=> Faire fondre le chocolat au micro-ondes.=> Mélanger tous les autres ingrédients dans...

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19 avril 2009

PETITS GATEAUX AU JUS DE POMME

Pour Pourim vu que les enfants sont petits,je leur ai fait des petits gateaux simples qu'ils pouvaient manger sans difficulté. -2 oeufs-1 verre de sucre-1 verre de jus de pomme-1/2 verre d'huile-2 verres de farine-1 levure chimique-1 pomme en mini cubes...

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19 avril 2009

PAIN SPECIAL POURIM

Ce pain est un incontournable de la fête de Pourim dans ma famille.Ma mère l'a toujours fait et c'était représentatif de cette fête,ca symbolisait l'oeil d'aman. Pour 5 pains: -500g de farine -1 oeuf+1 blanc d'oeuf-1/2 verre d'huile-1/2 verre de sucre-sel-1...

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19 avril 2009

TAGINE DE BOULETTES DE DINDE ET BLETTES

Pour 4 personnes: -500g de filet de dinde haché-1 oeuf-1 morceau de pain mouillé et essoré-gingembre,muscade,sel,poivre-1 botte de blettes coupée en tronçons-sauce: ras el hanout+sel+ail+huile+curcumin+marakof => Mélanger la dinde hachée avec le pain,l'oeuf...

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19 avril 2009

PAINS AUX OLIVES

Je n'ai pas pensé à faire de photos,j'étais pressée pour servir le repas,mais il ya une photo dans la recette d'apres.Passons à la recette: -300g de farine blanche-200g de farine complète-150g d'olive vertes coupées en rondelles-1 oeuf-sel-20g de levure...

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19 avril 2009

POULET MARINE GRILLE ET SPAGHETTIS AU PISTOU

POULET GRILLE: Pour 4 personnes:- 4 blanc de poulet-marinade: 1 jus de citron,2 càs de sauce soja,1 càs de curry,1 càs d'ail,herbes de provence,2 càs d'huile d'olive,sel. => Faire mariner le poulet dans cette sauce pendant 2h au frigo.=> Le faire griller...

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Tags: sauce soja, amandes, blanc de poulet, huile d'olive, pistou

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19 avril 2009

BOULETTES DE VIANDE A L'OIGNON/COURGETTES SAUTES ET RIZ

Pour 4 personnes: -500g de viande hachée-2 tranches de pain blanc-sel,poivre,curcumin,muscade,macis,huile-4 oignons émincés-curcumin,sel,canelle,muscade,huile Mélanger la viande hachée avec les épices et le pain mouillé et essoré,former des boulettes...

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Tags: riz, viande hachée, oignons, courgettes

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19 avril 2009

ENFIN DE RETOUR!!!

Après une longue absence du a des soucis de santé et familiaux,je suis de retour avec quelques recettes qui j'espère vous plairont. Je n'ai pas pu faire de photos pour certaines recettes donc je ne les mettrai que lorsque j'en referai.

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22 février 2009

JE ME SUIS FAITE TAGUEE!!!!!!!!!!

Je trouve ça sympa les tags,ca veut peut-être dire que finalement mon blog n'est pas si mal!!!! En tout cas je remercie Eva dont je ne connaissais pas le blog il ya de cela 2 semaines,je l'ai découvert il ya 1 semaine et c'est une mine d'or avec des recettes...

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9 février 2009

PAIN A L'ORGE

Ce pain est un pain traditionel au Maroc,on le trouve partout et il a un gout particulier.On le mange surtout avec de l'huile d'olive,des olives noires et du bon thé à la menthe.Il est tres bon aussi avec des plats en sauce,dit tagines.Ce pain a bercé...

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